Une pâte feuilletée tressée à la main, du jambon généreux, des champignons fondants et un emmental qui coule délicieusement à chaque bouchée… Cette tresse feuilletée gourmande est parfaite pour un repas convivial, un apéritif dînatoire ou un dîner rapide accompagné d’une salade verte. Croustillante à l’extérieur et incroyablement fondante à l’intérieur, elle séduit aussi bien les petits que les grands.

Temps de préparation

• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 30 minutes
• Temps total : 50 minutes

Portions

• 6 personnes

Ingrédients

Pour la tresse feuilletée

• 1 pâte feuilletée rectangulaire
• 200 g de jambon blanc coupé en dés
• 250 g de champignons de Paris frais émincés
• 200 g d’emmental râpé
• 1 oignon moyen finement haché
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 œuf pour la dorure
• Sel au goût
• Poivre noir au goût
• Persil frais haché (facultatif)

Préparation

Étape 1 : Préparer la garniture