Crémeuses, généreuses et incroyablement réconfortantes, ces lasagnes aux champignons, jambon et fromage sont parfaites pour un repas familial gourmand. Les couches de pâtes fondantes alternent avec une garniture savoureuse de champignons dorés, de jambon tendre et d’une sauce crémeuse au fromage qui gratine à merveille au four. Une recette facile à préparer qui plaira à toute la famille.
Temps de préparation
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Temps total : 1 heure 05 minutes
Portions
- 6 à 8 personnes
Ingrédients
Pour les lasagnes
- 12 feuilles de lasagnes
- 300 g de jambon coupé en dés ou en lanières
- 500 g de champignons de Paris émincés
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 250 g d’emmental râpé
- 100 g de mozzarella râpée
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Persil frais haché
Pour la sauce béchamel au fromage
- 60 g de beurre
- 60 g de farine
- 750 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Une pincée de noix de muscade
Préparation
Étape 1 : Préparer les champignons
Pages : 1 2